Kako da umesite vrhunsko lisnato testo na najbrži način

Pomešati u činiju 300ml toplog mleka, 10g suvog kvasca, 1 kašika šećera, 3 kašike mekog brašna.

Ostaviti 10 minuta da se kvasac aktivira.

Dodati 30g otopljenog maslaca.

Postepeno dodavati brašno (ukupno 450g). Dodati i jednu kašiku gustina. Dodati jednu kašičicu soli.

Mešati varjačom.

Izvaditi testo iz činije i mesiti rukama.

Nakon toga nauljiti činiju i vratiti testo u činiju. Ostaviti testo da se udvostruči.

Kada je testo naraslo, izvaditi ga iz činije i oklagijom razvući u pravougaoni oblik.

Premazati sa 200g maslaca.

Iseći testo kao na slici ispod: