Mafini sa plazmom – omiljena poslastica deci
Mafini su omiljena poslastica svima. Ukusni su, ne treba puno vremena za pripremu, samo je potrebno da se odlučite da li hoćete voćne, čokoladne, sa plazmom, bez jaja, sa jajima i td…… Toliko puno ima recepata da je zaista teško da se odlučite po kom ćete receptu praviti.
Ovaj recept je savršen, biskvit je tako mekan, sočan, plazma i slatko od trešanja mu daje poseban ukus.
Jako često ih pripremam i mogu vam reći da su svi oduševljeni.
Sastojci:
– 2 jaja
– prstohvat soli
– čaša od 2dl šećera
– 2dl jogurta
– 1.2dl ulja
– čaša mlevenih oraha
– čaša mlevenog plazma keksa
– nepuna čaša brašna (mekog)
– 10g vanilin šećera
-12g praška za pecivo
– slatko od trešanja ili neko drugo po želji
Priprema
– Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt ulje, orahe, plazmu, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sjediniti sve sastojke lepo.
– U kalup za mafine staviti papirnate korpice sipati do pola smesu, staviti slatko od trešanja, pa preko pokriti jednom do dve kašike smese.
Rernu prethodno zagrejati. Peći na 180C 20 minuta.
Postupak pripreme možete pogledati u videu kanala Emilina kuhinja
