Uskršnji mesni kuglof

Sastojci:

– 1 veći praziluk

– 300g svinjskog mlevenog mesa

– 300g junećeg mlevenog mesa

-so, začin, biber

– 3 jaja

– 2dl jogurta

– 50ml belog vina

– čaša od 2dl mekog brašna 

– čaša integralnog brašna

– 12g praška za pecivo

Priprema:

– Na ulju ispržiti praziluk, meso, posoliti po ukusu, pobiberiti .  U činiju razbiti jaja, dodati jogurt vino brašno , prašak za pecivo, sjediniti smesu sa uprženim mesom sipati u kuglof .

Peći na 200C oko 30-40 minuta