Žerbo kolač-starinski recept-savršena kombinacija oraha, čokolade i džema
Žerbo kolač božanstvenog ukusa
Sastojci za korice:
– 150ml mlakog mleka
– 1 kašika šećera
– 2 kašike brašna
-10g suvog kvasca
– 650g brašna t400
– 2 jajeta
– 5 kašika šećera
– 220g maslaca
Fil:
-700g džema od šljiva ( može bilo koji, možete i kombinovati 2 vrste džema)
– 300g oraha
– 5 kašika šećera
Glazura:
– 200g čokolade za kuvanje
– 4 kašike ulja
– 3 kašike mleka
Postupak pripreme kolača pogledajte u videu
Izvor: Emilina kuhinja
