Trobojni kolač sa borovnicama fenomenalnog ukusa
Kolač prelepog izgleda i još lepšeg ukusa. Napravljen u tri sloja. Prvi je mekan i sočan biskvit. Drugi je lagani krem pomešan lomljenim biskvitom i treći sloj je sa borovnicama. Za predstojeće tople dane biće savršena poslastica.
Sastojci:
Biskvit:
– 5 jaja
– prstohvat soli
– 4 kašike šećera (60g)
– 3 kašike kakaoa (40g)
– 3 kašike vode (45ml)
– 1/2 šolje brašna (80g) šolja je od 250ml
– 1 kašika kukuruznog skroba
– 1 kašičica praška za pecivo
Kalup je 28x18cm
Pecite na 180C 25 minuta
Krem:
– 3 kašičice želatina (9g)
– 4 kašike hladne vode
– 600g krem sira
– 240g šećera u prahu
– 500g borovnica
– 60g šećera
– 2 kašike limunovog soka
– 250ml slatke pavlake
– 2 kašičice želatina
– 2 kašike vode
Postupak pripreme ovog divnog kolača pogledajte u videu
Uživajte u ovoj trobojnoj fantaziji.
PRIJATNO!
