Slani štapići sa maslinovim uljem

Sastojci:

-250ml toplog mleka

-10g suvog kvasca

-kašika šećera

-4 kašike maslinovog ulja

-420g mekog belog brašna T-400

-kašičica soli

Premaz:

-2 kašike masti

-1 jaje

-1 kašika brašna

-susam

-lan

-mirođija

-bosiljak

Priprema:

U toplo mleko rastvoriti suvi kvasac, dodati šećer i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti mekano glatko testo.

Ostaviti testo da odstoji na toplom 40 min (dok se ne udvostruči).

Nakon toga testo deliti na 8 delova. Svaki deo razvući oklagijom. Sa 2-3 kašike premaza premazati testo. Posuti susam, laneno seme i začine.

Urolati i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. 

Ostaviti 10 minuta da narastu, a zatim sa preostalim premazom premažite svih osam štapića.

Peći 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Napomena: Moja preporuka je da ih pojedete dok su još topli, jer sutradan gube na mekoći.