Čokoladna torta za dan zaljubljenih
Dan zaljubljenih je prilika da se voljenima pokaže naklonost kroz sitne znakove pažnje – poklone, cveće, čokolade i ljubavne poruke. Znak pažnje voljenoj osobi možete pokazati tako što ćete pripremiti romantičnu večeru ili pripremiti slatkiš, koji ćete zajedno pojesti u romantičnoj atmosferi.
Donosimo vam jedan jako jednostavan i brz recept za čokoladnu tortu, koja se ne peče, idealna za zaposlenu ženu.
Ono što će vam biti potrebno da napravite ovaj savršeni desert je:
Sastojci:
200 g keksa
2 kašike kакао
80g putera
125ml mleka
180g crne čokolade (70%)
200ml slatke pavlake 33%.
130ml slatke pavlake 33%.
10g vanilinog šećera
100g čokolade
20g putera
Način pripreme:
– Zagrejemo mleko do vrenja, sklonimo sa ringle ubacimo čokoladu, mešamo da se istopi, i ostavimo da se ohladi.
– Sameljemo keks, stavimo dve kašike kakao praha i pomešamo.
– Otopimo puter na pari, sipamo u keks i sve lepo sjedinimo. Sipamo u okrugli kalup prečnika 20cm. Utisnemo na dno kako bi formirali prvi sloj torte. Možemo se pomoći dnom od čaše. Stavimo u frižider.
– Umutimo slatku pavlaku (200ml) sa vanilinim šećerom. Kada je umućeno sipamo ohlađenu čokoladu. Sjedinimo dobro mutilicom. Sipamo preko prvog sloja. Poravnamo lepo. Vratimo u frižider.
– Zagrejemo slatku pavlaku (130ml) ubacimo 100g čokolade, mešamo da se istopi čokolada. Dodamo 20g putera, mešamo i dalje kako bi se puter otopio i lepo sjedinio sa ganažom.
Prelijemo preko torte i ostavimo u frižideru 1-2h.
Isečemo i poslužimo. Uživajte u savršenom ukusu koji će probuditi sva vaša čula.
Prijatno!
Način pripreme možete pogledati OVDE
