Jafa kolač
Jafa kolač ili Jafa kocke. Svi se sećaju ovog osvežavajućeg kolača, koji je bio jako popularan 90-tih godina.
Sastojci:
– 4 jaja
– 200g šećera
– 200ml ulja
– 200ml mleka
– 200g brašna
– 12g praška za pecivo
Fil:
– 1 pomorandže
– 3 kašike džema po izboru.
Glazura:
– 100g čokolade
– 3 kašike ulja
Način pripreme:
– Umutite jaja sa šećerom, penasto. Sipajte ulje, mleko, kratko umutite, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
– U kalup, koji ste pouljili sipajte polovinu smese. Drugu polovinu sipajte u drugi kalup (tepsija)
– Ispecite oba na 190C oko 20 minuta.
– Prohlađeni biskvit iz jednog kalupa izmrvite.
– Prelijte ga ključalom vodom (200ml)
– Dodajte 2,3 kašike džema (po izboru)
– Izrendajte 1 celu zamrznutu pomorandžu. ( na najsitnije rende)
– Dodajte izmrvljenoj kori i sve lepo promešajte.
– Fil sipajte preko patišpanja koji niste izmrvili. Ravnomerno razmažite fil i lepo poravnajte.
– Prelijte glazurom od 100g čokolade i 3 kašike ulja.
Način pripreme ovog ukusnog kolača JAFA KOLAČ možete pogledati OVDE.
