Rolat sa višnjama i vanil kremom
Rolat sa višnjama i vanil kremom, predivnog ukusa, jednostavan, od sastojaka koje uglavnom imamo u kući.Uvek se traži parče više.
Sastojci:
biskvit
-5 jaja
-8 kašika šećera
-1 vanilim šećer/10g
-1 kašika ulja
-8 kašika brašna
-1 prašak za pecivo/10g
-300g višanja
-2 kašike griza
fil
-450ml mleka
-1 puding sa ukusom vanile
-1 vanilin šećer
-1 kašika brašna
-4 kašike šećera
-50g maslaca
-50g bele čokolade za kuvanje
-100ml slatke pavlake
Način pripreme:
– Prvo pripremamo fil.
– U hladno mleko razmutimo puding, šećer, vanilin šećer i brašno. Stavimo na ringlu i skuvamo puding uz neprestano mešanje. Sklonimo sa vatre i stavimo puter i belu čokoladu.
– Pokrijemo prozirnom folijom. Ohladimo na sobnoj temperaturi.
Dok se hladi fil, pripremićemo biskvit .
– Umutimo jaja, šećer i vanilin šećer. Kada je smesa dobro umućena, dodamo ulje, brašno i prašak za pecivo.
– Pomešamo griz i višnje.
– Pleh od šporeta obložimo pek papirom. Rasporedimo višnje. Preko toga sipamo umućenu smesu.
– Pečemo na 200C oko 20 minuta.
– Ohlađeni fil umutimo. Sipamo slatku pavlaku i dobro umutimo sve zajedno.
– Fil rasporedimo ravnomerno preko ispečenog biskvita sa donje strane. Od fila ostavimo 3,4 kašike. Uvijemo u rolat.
– Rolat premažemo filom, pospemo mlevenim orasima.
– Ohladimo u frižideru. Isečemo i poslužimo.
Prijatno!
Način pripreme možete pogledati OVDE:
