Jogurt pihtije-dekorativno predjelo
Počelo je vreme slava. Svaka domaćica se trudi da pripremi ukusnu i lepo dekorisanu hranu za slavu.
Evo jednog jako zanimljivog recepta. Jogurt pihtije. Jako su ukusne i izuzetno dekorativne. Ukrasiće vašu slavsku trpezu. A nisu komplikovane za pripremu.
Evo šta je potrebno za ovaj recept.
Sastojci:
– 500ml jogurta
– 150g majoneza
– Kašičica soli
– 50g želatina
– 15 kašika vode
– 3 kuvana jaja
– 200g kuvane šargarepe
– 200g salame po izboru
– 200g Gauda sira ili po izboru
– 200g kiselih krastavaca
Način pripreme:
– Šargarepu očistiti i staviti da se kuva. Kada bude kuvana naseći je.
– Jaja staviti da se skuvaju. Nakon toga ih naseckati.
– Krastavčiće i salamu po izboru i gauda sir ili neki drugi po izboru naseći.
– Želatin potopiti u hladnu vodu, promešati i ostaviti da nabubri. Nabubreli želatin preručiti u šerpu, sipati malo jogurta i promešati.
– Staviti na laganu temperaturu i mešati dok se želatin ne istopi, ne treba da proključa. Skinuti sa vatre, i postepeno dodavati preostali jogurt lagano mešajući.Odmah dodati majonez i kašičicu soli. Sve dobro izmešati.
– Naseckane sastojke sipati u šerpu i lepo promešati.
– Razliti u kalupe po želji. Odložiti u frižider, najmanje 4 sata
– Iseći po želji i servirati na tacnu.
Prijatno!
Način pripreme možete pogledati u videu koji sledi.
