Posna pita najlepša
Drage domaćice, evo jedne jako ukusne i sočne posne pite. Dobar izbor za vreme posta, a sigurna sam da ćete je pripremati i u danima kada nije post. Ovde imamo kombinaciju više namirnica za fil. Pa da vidimo šta nam je sve potrebno kako bismo napravili ovu posnu pitu.
Sastojci:
500g kora za pitu
500g krompira
400g šampinjona
150g praziluka
100g crnog luka
150ml ulja
250ml mineralne vode
2 kašičice soli
1 kašičica bibera
Način pripreme:
– Prvo treba iseckati šampinjone na listiće. Zatim crni luk iseckati na kockice. Praziluk sitno iseckati.
– U tiganj sipati ulje, zagrejati ga, staviti luk da se prži.Posoliti. Kada je luk ispržen dodati šampinjone. Pržiti bez dodavanja vode jer će šampinjoni otpustiti vodu.
– Krompir izrendati na krupnijoj strani rendeta.
– Kada uvri voda i šampinjoni budu isprženi, dodari krompir i na laganoj vatri pržiti još 5 minuta.
– Skloniti sa vatre posoliti i pobiberiti po ukusu.
– Kalup u kome ćete ređati pitu namazati uljem. Staviti jednu koru, poprskati uljem, staviti drugu koru i preko poređati fil. Ponovo staviti jednu koru, poprskati uljem, drugu koru, preko poređati fil. Postupak ponoviti do utroška kora i fila.
– Kada je pita poređana, iseći na kocke.
– Ostatak ulja pomešati sa 2dl gazirane vode i preliti preko pite.
– Pecite pitu u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180C.
– Nadam se da ćete uživati u ovoj posnoj piti najlepšoj. Mi smo uživali.
Prijatno!
– Način pripreme ove posne pite najlepše možete pogledati OVDE:
