Svečana salata ! Novogodišnja salata!
Svečana salata za prazničnu trpezu. Slojevita, dekorativna ukusna salata, upotpuniće vašu bogatu trpezu.
Sastojci:
– 500g sirovog mesa (po izboru)
– 170g kiselih krastavčića
– 3 komada kuvanih jaja
– 250g kuvane šargarepe
– 100g sira (po izboru)
– 2,3 čena belog luka
– majonez
– peršun
Način pripreme:
– Skuvano meso iseći na sitnije komade
– Krastavčiće iseći na sitnije kockice
– Izrendamo kuvanu šargarepu na krupnije rende
– Kuvana jaja izrendamo na sitnije rende
– Na sitni rende izrendamo tvrdi sir (kačkavalj)
– Peršun naseckati sitno.
– Meso pomešamo sa nekoliko kašika majoneza kako bi masa bila sočna i kompaktna.
– Krastavčiće isto pomešamo sa majonezom, ali stavimo malo jer su već sami po sebi sočni.
– Šargarepu sjedinimo sa majonezom i dodamo beli luk koji smo izgnječili.
– U sir isto dodamo majonez. Sami procenite koliko treba staviti majoneza u svaki deo. Da vam se dobro razmažu slojevi, da nisu suvi.
– U jaja ne dodajemo majonez.
U kalup prečnika 20cm ređamo slojeve.
– Meso – krastavčići – šargarepa – sir – jaja.
– Premažemo malo majonezom, i obilno pospemo peršunom.
– Uklonimo kalup.
– Salata je spremna.
PRIJATNO!
Način pripreme pogledajte OVDE
