Posni kolač-trostruki užitak
Preukusan , kremast, posni kolač koji se topi u ustima.
Sastojci za koru:
150 gr brašna
6 kašika šećera
4 kašike oraha
100 ml mineralne vode
50 ml ulja
1 praška za pecivo
Fil:
1l vode -posno mleko po želji
6 kašika šećera
3 pudinga od vanile
200 gr margarina
100 gr šećera u prahu
100 gr posne čokolade
3 kašike oraha ili više
Još potrebno :
Orasi za dekoraciju 2-3 kasike
i 150 gr petit keksa
Sok od narandže za natapanje keksa
Način pripreme:
Prvo pripremamo kremu.
– Sjedinićemo šećer i puding u prahu. Sipamo 2dl hladne vode i sjedinimo lepo puding. Na ringlu smo stavili šerpu sa vodom (8dl) da kuva. Skuvamo puding sklonimo sa ringle, pokrijemo folijom i ostavimo sa strane da se ohladi.
– Za to vreme ćemo umutiti koru i ispeći.
– Pomešamo suve sastojke .Brašno, šećer, pecivo i orahe. Sipamo ulje i gaziranu vodu promešamo lepo. Koru sipamo u kalup (33x22cm) koji je obložen pek papirom. Rasporedimo lepo smesu i pečemo 20 minuta na 180C. Smesa je gusta, da vas ne zbuni.
Dok se kora peče. Umutićemo margarin sa šećerom u prahu. Spojimo sa prohlađenim pudingom.
– Smesu delimo na pola. U jedan deo stavljamo otopljenu čokoladu. U drugi deo stavimo mlevene orahe.
– Ohlađenu koru filujemo žutom kremom, preko toga ređamo petit keks koji natopimo u sok od narandže.
– Preko keksa nanesemo crnu kremu.
– Kolač dekorišemo mlevenim orasima.
Način pripreme možete pogledati OVDE
