Topli doručak! Nestaće za tren oka!
Topli doručak! Nestaće za tren oka! Tako je mekano i ukusno!
Topli doručak!
Sastojci:
– 25g svežeg kvasca
– kašika šećera
– 250ml toplog mleka
– 150ml jogurta
– 60ml ulja
– 540g mekog belog brašna t400
– 200g sitnog sira
– 1 jaje
Priprema:
U činiju izmrvite 25g svežeg kvasca , stavite kašiku šećera i 250ml toplog mleka, razmutite, stavite 10 minuta da kvasac krene, zatim dodajte jogurt ulje i brašno. Postepeno dodajte brašno i umesite mekano testo. Ostavite testo na toplom da nadođe. Kada testo naraste, izručite ga na pobrašnjenu podlogu, razvucite oklagijom koru debljine 1cm premažite umućenim sirom i belancem. Urolajte koru. Secite rolatiće širine 2cm i ređajte u podmazanu činiju ili tepsiju. Ostavite da naraste nekih 20 minuta. Premažite umućenim žumancem sa 2 kašike mleka. Pecite na 200C u prethodno zagrejanoj rerni oko pola sata.
