4 najbolja recepta za novogodišnje kolačiće

1. Kolačići s medom i cimetom

Ovi aromatični kolačići su savršena kombinacija toplih začina i prirodne slatkoće meda. Osim što su ukusni, njihova priprema je vrlo jednostavna.

Sastojci:

• 200 g brašna

• 100 g maslaca

• 100 g meda

• 1 kašičica cimeta

• Prstohvat praška za pecivo

Priprema:

1. Umutite maslac i med dok ne postanu kremasti.

2. Dodajte brašno, cimet i prašak za pecivo, pa zamesite testo.

3. Oblikujte male kuglice, spljoštite ih i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje.

4. Pecite na 180°C oko 10-12 minuta.

2. Vanilice sa pekmezom

Nezaobilazni klasik koji uvek budi sećanja na detinjstvo. Vanilice su mekane, mirisne i savršene uz šolju toplog čaja.

Sastojci:

• 250 g maslaca

• 150 g šećera u prahu

• 400 g brašna

• 1 kašičica vanilin šećera

• Pekmez od kajsija ili šljiva

Priprema:

1. Umutite maslac i šećer dok ne dobijete glatku smesu.

2. Dodajte brašno i vanilin šećer, pa zamesite testo.

3. Razvucite testo na debljinu od 5 mm i vadite krugove modlom.

4. Pecite na 180°C oko 10 minuta, a zatim spajajte kolačiće pekmezom.

3. Božićni keksići s glazurom

Ovi kolačići su ne samo ukusni, već i zabavni za dekoraciju! Uključite celu porodicu u ukrašavanje i uživajte u zajedničkom vremenu.

Sastojci:

• 300 g brašna

• 150 g maslaca

• 100 g šećera

• 1 jaje

• Prstohvat soli

Za glazuru:

• 200 g šećera u prahu

• 2 kašike limunovog soka

• Prehrambene boje

Priprema:

1. Umutite maslac i šećer, pa dodajte jaje.

2. Dodajte brašno i so, pa oblikujte testo. Ostavite ga u frižideru 30 minuta.

3. Razvucite testo i vadite oblike po želji.

4. Pecite na 180°C oko 8-10 minuta.

5. Glazuru pripremite mešanjem šećera u prahu i limunovog soka, a zatim ukrasite kolačiće prema inspiraciji.

4. Kuglice od kokosa i bele čokolade

Ako tražite nešto brzo i lako, ove kuglice su pravi izbor. Izgledaju elegantno i prefinjeno na svakoj trpezi.

Sastojci:

• 200 g bele čokolade

• 150 g kokosovog brašna

• 100 ml slatke pavlake

• Lešnici za punjenje (opciono)

Priprema:

1. Otopite belu čokoladu u slatkoj pavlaci na pari.

2. Dodajte kokosovo brašno i dobro izmešajte.

3. Oblikujte kuglice i, po želji, stavite lešnik u sredinu svake.

4. Ohladite u frižideru pre služenja.