Svečana posna torta
Svečana posna torta sa ukusom narandže, čokolade i oraha. Jako lepo izgleda i veoma je ukusna. Za posne slave idealno rešenje.
Sastojci:
Kore:
1 čaša (2dl) ulja
1 čaša mineralne vode
1 čaša mlevenih oraha
1 čaša brašna
1 čaša šećera
3 kašike kakaoa
2 kašike džema od kajsije
1 prašak za pecivo
1 pomorandža
Fil:
1l negaziranog soka od narandže
8 kašika šećera
4 pudinga od vanile
100g mlevenih oraha
250g margarina
100g šećera u prahu
Glazura:
100g čokolade
3 kašike ulja
Način pripreme:
– U činiju sipamo ulje, gaziranu vodu, džem od kajsije i promešamo. Dodamo šećer i izrendanu koru pomorandže.
– Posebno pomešamo orahe, brašno, prašak za pecivo i kakao.
– Dodamo u prethodnu smesu i dobro umutimo.
– Masu podelimo na 3 jednaka dela.
– Sipamo u okrugli kalup br 24 koji smo obložili papirom za pečenje.
– Pečemo na 180C oko 20 minuta. Rerna je bila zagrejana. Na ovaj način ispečemo još 2 kore.
– Kore pokvasimo vrlo malo sokom od narandže.
Priprema fila:
– U šerpu sipamo sok od narandže, stavimo šećer i kuvamo dok ne provri.
– Četiri pudinga od vanile razmutimo sa sokom od narandže, sipamo u šerpu, smanjimo temperaturu i kuvamo dok se ne zgusne.
– Ostavimo da se ohladi.
– Umutimo posni margarin sa šećerom u prahu. U margarin dodajemo po malo ohlađeni puding i dobro umutimo.
– Dodamo mlevene orahe i sve dobro sjedinimo.
– Nafilujemo sve tri kore filom.
– Rastopimo posnu čokoladu sa malo ulja, prelijemo preko torte i ukrasimo po želji.
Prijatno!
Postupak pripreme ove osvežavajuće svečane posne torte možete pogledati u videu ispod.
