Uštipci sa pralinama-radost do neba za decu
Uštipci se pripremaju od brašna, šećera, kvasca ili prška za pecivo, voda ili mleko , može i sa jogurtom. Mogu da budu slatki i slani. Podsećaju na krofne. Često se nađu na trpezi za doručak. Mnogi ih jako vole. Brzo se pripremaju, i ne treba puno sastojaka.
– Ovi uštipci se razlikuju od uobičajenih. Deca ih posebno obožavaju. Punjeni su čokoladnim bombonama, pralinama. Ko ih nebi voleo.
Sastojci:
– 2 jajeta
– 1 čaša jogurta (2dl)
– kašika šećera
– na vrh kašičice so
– 6g praška za pecivo
– 2 čaše mekog brašna
– čokoladne praline ( 24 komada
– ulje za prženje
– Priprema:
– Jaja razbiti, umutiti viljuškom, dodati jogurt, brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Masa treba da bude ujednačena, bez grudvica.
– U šerpu sipati ulje i staviti na ringlu da se zagreje.
– Čokoladne praline ubacite u smesu, umotajte testom sa svih strana i pržite u ulju.
– Pržene stavčjajte na papirnati ubrus, da se upije višak masnoće. Mada ovi ne upijaju masnoću.
– Jaja razbiti, umutiti viljuškom, dodati jogurt, brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Masa treba da bude ujednačena, bez grudvica.
– U šerpu sipati ulje i staviti na ringlu da se zagreje.
– Čokoladne praline ubacite u smesu, umotajte testom sa svih strana i pržite u ulju.
– Pržene stavčjajte na papirnati ubrus, da se upije višak masnoće. Mada ovi ne upijaju masnoću.
– Postupak prpreme pogledajte u videu koji sledi, kanala Emilina kuhinja.
